Eten voor de Wetenschap is een onderzoeksproject van studenten van de Hogeschool Van Hall Larenstein. Deelnemers krijgen inzicht in de veranderingen van hun darmbacteriën na het kiezen en volgen van een bepaald voedingspatroon. Eten voor de Wetenschap heeft een softwareoplossing welke deelnemers uitnodigt tot het invullen van vragenlijsten en de feedback van en voor deelnemers verwerkt.
Door middel van uitvragen en meten willen de onderzoekers meer te weten komen over de effecten van voeding op de gezondheid in de eerste vier weken na verandering van voedingspatroon. Men wil meer weten over het effect:
- Op veelvoorkomende lichamelijke klachten (denk aan buikpijn);
- Op veelvoorkomende mentale klachten (denk aan hoofdpijn, vermoeidheid, stress);
- Van voedingspatronen op de samenstelling van de darmbacteriën;
- Op de gezondheid binnen de eerste vier weken na verandering van het voedingspatroon.